モルディブテイストのフュージョン料理を楽しめる「Blood Orange by CK」

首都マレに昨年オープンしたばかりのフュージョン料理レストラン「Blood Orange by Cidees Kitchen」。マレに滞在中や彼とのリゾート滞在の帰国日に観光でマレに立ち寄る際のお食事にお勧め。カレー、ラーメン丼もの、パスタなど男性好みのメニューが揃うため彼も喜ぶかも。落ち着いた空間でモルディブ料理を味わえます。モルディブ在住者や現地の人にも人気のレストランです。

目次

昨年オープン!こじんまりとしたレストランは在住外国人にも人気

浮かび上がる幻想的な女性の顔が印象的なエントランス

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モルディブへの旅行者が首都マレに立ち寄るのは旅行最終日。リゾート島から空港へ戻り帰国便までの待ち時間に立ち寄るのが一般的で、その時間帯は夕方〜夜。首都マレで現地の料理でも食べてから帰国したいな!という方が多いと思います。そんな時は「Blood Orange by Cidees Kitchen」がおすすめ。モルディブ料理からフュージョン料理まで楽しむ事ができます。フュージョン料理とは日本、アジア、フランス、イタリア、中華など色々な国の食文化を組み合わせた料理の事です。

今回はそんな暗くなってからのお店の雰囲気を見るべく、19時頃に行って来ました。明るい日中でもパッと目をひく女性の顔のイラスト。周りが暗くなった中、ライトで幻想的に浮かび上がり、さらに目をひきます。目印になりますね!

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店内は6テーブル、20席ほどのこじんまりとした空間。空調のしっかり効いた店内で、ゆっくり快適にお食事を楽しむことができます。20時を過ぎた頃から、チラホラ現地の人がご来店。こちらの夕食時間は遅く、20時頃が一般的なのです。

充実のフードメニュー

モルディブカレー➀「Tales of North」

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「Blood Orange by Cidees Kitchen」には、モルディブ料理の代表格であるカレーはもちろん、具材や味付けは日本ではなかなか味わえない現地スタイルのパスタやラーメン、丼ものを楽しむことができます。男性好みのメニューが多いため、新婚旅行で彼と一緒に来ている方はこのお店は喜ぶかもしれません。

ちなみに写真の料理は「Tales of North」というメニュー名のモルディブカレー。ホームメイドのモルディブ式カレーペーストは、日本人にとっては少し辛め。カレーの辛さに半熟たまごのまろやかさがよく合います。(注文時に ”Not Spicy" と一言添えると、辛さ抑えめに作ってくれるそうです)

モルディブフィッシュ(モルディブ式かつお節)が主な具材。魚の出汁がしっかり効いた、これぞモルディブのカレー!を味わうことができます。画像ではスプーンですくっているのは1つですが、5つほどゴロゴロッとモルディブフィッシュが入っています。ライスかロシ(モルディブ式ナン)か、お好みの方をチョイスできます。

モルディブカレー➁マンゴーのカレー

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こちらはなんと、マンゴーのカレー。マンゴーの季節限定(3月〜4月あたり)だそうです。
今の時期(8月)はマンゴーはないので、お店の方から写真を拝借しました。私Yasuはモルディブ在住8年目になりますが、未だかつてマンゴーカレーを食したことがありません。次のシーズンに是非食べてみたい・・・!

パスタ料理「Smoky Hot」

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こちらは「Smoky Hot」というメニュー名の、パスタ料理。具材は前出のモルディブフィッシュがメイン。クリーミーなトマトベースのソースと、とろけるチーズ、モルディブ式かつお節が絶妙にマッチ!(こちらも少々辛めなので、辛いのが苦手な方は "Not Spicy" とオーダー時に一言添えましょう)

出てきた時に正直 "(サイズが)小っちゃい!!” と心の中で叫んでしまいましたが、器の底が深く、意外とちょうどいい量でした。ただ男性の場合は物足りないかもしれません・・・。

ティータイムにもお勧め

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毎日2種類ほど、ケーキも並ぶそうです。本日のケーキは「カナマドゥケーキ」。最近現地で人気の、インディアンピーナッツのケーキです。モルディブのケーキはほぼ激甘なのですが、このカナマドゥケーキもご多分に漏れず。挽き立てコーヒーと一緒にどうぞ。

「Blood Orange by Cidees Kitchen」インフォメーション

■住所:
Fareedhee Magu, Male`

■営業時間:
土曜日~木曜日 08:00~23:30
金曜日 14:00~24:00
*ラマダン中は営業時間に変更あり

■定休日:
なし

■wi-fi:
なし(2019年8月現在)

Blood Orange by CK