グアムでお肉を食べるなら「プロア(PROA)」!予約がとれない人気レストラン

グアムのBBQレストラン「プロア(PROA)」のタモン店に行ってきました。広々とした開放感溢れる店内の様子とお肉・スープ・デザートメニューをご紹介します。人気店にて予約が難しいお店なので早めに予約しておきましょう。

目次

はじめに

ハッファイディー!グアムで人気のグルメと言えばお肉。グアムで肉を食べるなら「プロア(PROA)」がおすすめ!雰囲気の良いレストランなので、カップルにもおすすめです。お肉料理レストランが数多くあるグアムでも予約がとれないほど人気です。

イパオビーチ隣にある「プロア(PROA)」タモン店

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やってきたのはタモン・ホテルロード沿いにあるレストラン「PROA(プロア)」タモン店。ガバナージョセフフローレスメモリアルパーク(通称イパオビーチパーク)隣にあり、旅行者の方でも気軽に足を運べる立地です。

島内には2店舗展開しており、写真に写ってるのはタモン店(1号店)。2号店は首都アガニア地区にありますが、チャモロヴィレッジの向かいにあるので、水曜日のナイトマーケットを狙って足を運ぶ旅行者の方が多いようです。

あまりの人気で予約が中々取れないレストラン

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外観のイメージとは裏腹に、広々とした店内。緑も見える大きな窓からは自然光が差し込み、とても明るく居心地が良いです。実は1号店はあまりの人気で、予約が取れないお店としても有名。この日は昼過ぎ14時頃に行ったので、すぐに案内されましたが、お昼時は並ぶほど混雑します。アガニア店はローカル地域なので、1号店よりローカルな雰囲気を味わえます。アガニア店もお昼時やディナー時はやはり混み合うので、必ず予約を入れることをおすすめします。

チャモロ料理を中心とするおしゃれなメニューが特徴

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メニューはグアムの伝統料理チャモロ料理を中心としたラインナップになっています。日本語メニューはありませんが、しっかりとメニューに書いてある字を読めば、どんな食材を使ったお料理なのかがわかります。

お肉料理!看板メニューのBBQプレート

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おすすめはレストランの看板メニューでもある「Hibachi-Style BBQ」シリーズ。筆者はここのショートリブが大好きで、いつも「Hibachi-Style Short Ribs(ヒバチスタイルショートリブ)」(18.95ドル)を注文します。甘口のタレがかかった柔らかいお肉は、何度食べてもまた食べたくなる美味しさです。

他にも「Big Feller Trio(ビッグフェラートリオプレート)」というメニューも人気で、ショートリブ、スペアリブ、チキンがワンプレートに盛り付けられたです。かなりのボリュームなので、お腹をすかせて行ってくださいね!

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付属の「フィナデニソース」。醤油とお酢をベースに、レモン汁、玉ねぎを加えたもので、お好みで唐辛子を加えるチャモロ料理ではかかせないソースです。お肉につけて食べると、ピリッと絶妙な辛みがでます。BBQはもちろん、ご飯や焼き魚など、あらゆるお料理にかけて食べるのがグアム流です。

お手頃価格の日替わりスープ

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アペタイザーメニューでおすすめしたいのが「Soup of the Day」(5.95)いわゆる”日替わりスープ”のことでその日によって内容が変化します。この日はビーフシチューだったのですが、お値段も手頃なのでメイン+もう一品欲しいという際におすすめです。

グアムの定番!おかわり自由のアイスティー

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同レストランではアルコールの提供もしていますが、筆者はおかわり自由のアイスティーを注文。グアムのレストランで提供しているアイスティーは、ほとんどのお店でおかわりが自由なのです。グアムは暑いので、すぐにのどが渇きます。ゴクゴクと沢山飲める”おかわり自由システム”は、とても有難いです。

店内の一角ではデザートも販売しています

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「プロア」のデザートはタピオカミルクティーが人気の「CHATIME(チャタイム)」など別の店舗でも販売しており、チョコレートケーキやチーズケーキの他に、ココナッツパイやマンゴームースなどグアムならではのデザートもあります。こちらは持ち帰りも可能なので、おなかいっぱいの場合はホテルに持って帰るのもいいですね。

インフォメーション

■PROA(プロア)タモン店
住所:429 Pale san Vitores Rd, Tumon, Guam 96931
営業時間:11時~22時
定休日:なし
電話番号:671-646-7762

■PROA(プロア)ハガニア店
住所:178 West Soledad Avenue Hagatna, Guam 96910
営業時間:ランチ11時~15時、ディナー18時~22時
定休日:日曜日
電話番号:レストラン 671-477-7762 、スイーツ 671-588-7763
URL:https://www.facebook.com/proaguam/

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